Приветствую Вас, Гость

Больше всего читают :

Самарская гу...
Самарская гу...
Саратовская ...
Саратовская ...
Владимирская...
Владимирская...
Витебская гу...
Витебская гу...
Самарская гу...
Самарская гу...
Тверская губ...
Тверская губ...
Словарь учре...
Словарь учре...
Самарская гу...
Самарская гу...

Главная » Библиотека » Дисциплины » Науки о здоровье и кулинария

Осипов Н.П. - Российской хозяйственной винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик. 1792г.
19.11.2014, 15:02
Автор: Осипов Н.П.
Год: 1792
Формат: PDF
Качество: Среднее
Количество страниц: 290
Язык: Русский (дореформенный)
Анисная водка.
Возми одинъ фунтъ тмину, двѣнадцать золотниковъ анису, двѣнадцать золотниковъ сухой лимонной корки, двѣнадцать золотниковъ фенхелю, и девять золотниковъ фіалковаго корня. Всё сіе истолокши вмѣстѣ налить тремя штофами передвоеннаго вина или спирта, и дать мокнуть сутки. На другой день прибавить туда два штофа ключевой воды, и гнать черезъ кубикъ до тѣхъ поръ, какъ водка начнетъ идти бѣла и не остра вкусомъ; послѣ чего подсласти сыропомъ изъ двухъ фунтовъ сахару и перепусти сквозь сѣрую бумагу...
Категория: Науки о здоровье и кулинария | Добавил: admin | Теги: Водка, еда, кулинария, рецепт, пиво
Просмотров: 2081 | Загрузок: 431 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие материалы:

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
:

Вверх